poniedziałek, 14 grudnia 2015

Muffiny kokosowo-migdałowe z truskawkami




Babeczki bez glutenu, bez cukru i na dodatek dobre…? DOBRE !




Składniki na 12 sztuk:

  • 1 szklanka pokrojonych truskawek (mogą być mrożone)
  • 30 g mąki kokosowej
  • 20 g mąki migdałowej lub zmielonych migdałów
  • 3 łyżki masła
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 3 jaja
  • 4 łyżki miodu
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego


Miksujemy jaja, roztopione masło, miód, wanilię oraz proszek do pieczenia. Dodajemy obie mąki i truskawki. Wypełniamy foremki i pieczemy 15 min. w temp. 200 stopni.







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz