sobota, 21 listopada 2015

Dżem malinowy


Domowy dżem malinowy jest niezwykle smaczny, bardzo słodki i pachnie latem...

Kiedyś dżem malinowy jadłam tylko wtedy, gdy przez pomyłkę włożyłam do koszyka zamiast truskawkowego. Byłam przekonana, że go nie lubię. Teraz wiem dlaczego. Sklepowe dżemy smakują jak kupka pestek sklejona żelatyną.







Aby zrobić własny, pyszny dżem potrzebujemy:

1 kg malin
1 kg cukru żelującego Diamant 1:1 ( skład: cukier, pektyna, kwas cytrynowy, olej)

Mieszamy maliny z cukrem żelującym i podgrzewamy 15 min. Gorący dżem wkładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem na 10 min.







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz