Quinoa czyli komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych oraz minerałów i witamin. Z warzywami stanowi pełnowartościowy posiłek.Składniki:
- 1 szkl. komosy
- fasolka szparagowa żółta
- fasolka szparagowa zielona
- mieszanka marchewki z groszkiem
- szczypta sezamu do posypania
- sól
Komosę płuczemy, zalewamy 1 szkl. wody, odrobinę solimy. Doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy 15 min. Warzywa świeże lub mrożone gotujemy na parze. Kiedy będą gotowe mieszamy z kaszą dodajemy łyżkę masła, posypujemy sezamem i jemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz